大二班——小小营养师

    人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量，维护自身健康。合理的饮食充足的营养，能提高一代人的健康水平，预防多种疾病的发生发展，不合理的饮食，营养过度或不足，都会给健康带来不同程度的危害。饮食过度会因为营养过盛，导致肥胖症、糖尿病、胆石症、高脂血症、高血压等多种疾病，不仅严重影响健康，而且会缩短寿命。饮食中长期营养素不足，可导致营养不良，贫血，多种元素、维生素缺乏，影响儿童智力生长发育，人体抗病能力及劳动、工作、学习能力下降，所以要培养幼儿吃多种多样的食物。避免挑食、偏食及吃单一食物，在安排幼儿膳食时应注意粗细搭配，肉、鱼、奶类、豆制品及各类蔬菜均要安排食用，幼儿不喜欢吃的食物，可变换花样和注意烹调方法。
 

今天我们就来普及一下食物知识。
 

 这是小朋友最喜欢的膨化食品，对身体却没有好处，我们要跟它说拜拜呦！
 

水果中含有多种维生素，也是每天不可缺少的。
 

豆类也给了我们身体里面许多植物蛋白，让我们长得健健康康。
 

只吃肉也是不行的，还要搭配蔬菜多吃，因为蔬菜里有各种维生素和微量元素，可以使我们的眼睛更亮，还不容易生病噢。
 

    平时可采取讲故事或歌谣形式教育幼儿，说明食物营养的重要性，对长身体有好处，并积极诱导幼儿喜欢吃各种食物，保证幼儿获得全面的营养。