中六班《美味的蛋挞》

    烘焙课要求孩子亲自动手动脚，是启发潜能的游戏和运动，能训练孩子的灵巧性，锻炼他们的身体机能，增强协调能力。烘焙课上，无论是学习的时候还是完成自己作品的时候，孩子们都需要与其他的同学和老师交流，可以开发孩子潜能，让孩子有自己的小社交圈。

教师边演示边讲解制作蛋挞的食材及方法。

首先让我们加入白糖，使蛋挞甜甜的。。

然后倒入牛奶，搅拌均匀。

将混合液盛入蛋挞胚子。

放入烤箱，可以观察食物在高温下的变化。

经过20分钟的烘烤，新鲜美味的蛋挞出炉啦。

    生活化课程是让幼儿教育回归幼儿生活思想的具体体现。回归幼儿生活本质是承认、尊重生命的存在和生命成长的现实和需要，让幼儿在一个真正属于他的、能让他的生命得到萌发的现实的感性的和真正能彰显其主体性的环境中生活和学习。