中一班《用筷我能行》

民以食为天，从古到今，中国人非常重视饭桌上的食物和餐具，举杯投箸间充分体现中国传统文化。中国人非常重视筷子的使用方法，这充分体现了人们对筷子的敬畏之心。使用筷子时候，外面的一支是活动的，内侧无名指控制的一支是固定的，一动一静，一阳一阴，乾坤掌握在自己手中。筷子手握的上端粗，取食的下端细，寓意厚积薄发，养精蓄锐。筷子上端方，下端圆，握在手中才不易滑落，寓意坚守原则，做人处事外圆内方，能领悟筷子者必能运筹帷幄，大有一番作为！   

手握筷子前，要先将两根筷尖对齐。使用时只动筷子上侧。使用拇指、食指和中指3根手指头轻轻将筷子拿住。拇指要放在食指的指甲旁边。无名指的指甲垫在筷子下面。拇指和食指的中间夹住筷子将其固定住。筷子后方留1厘米长距离。                                     

幼儿园教育活动内容的选择应既贴近幼儿的生活来选择幼儿感兴趣的事物和问题又有助于拓展幼儿的经验和视野。筷子是中国 人发明的一种独特的用餐工具简单平凡 的筷子蕴含着中国人对生活、文化、 礼仪方面的丰富内涵，通过本次活动， 孩子们了 解了筷子的由来及种类，在使用筷子夹食物时，不仅是5个手指的活动，腕 、肩及肘关节也要同时参与， 锻炼了孩子们的精细动作,使孩子们的动作更灵活更有条理。