小四班《端午节的粽子》

每年的农历五月初五，是中国传统节日，端午节。端午节由上古时代祭龙演变而来。人们亦将端午节，作为纪念楚国诗人屈原的节日。每年农历五月初，百姓家家都要浸糯米，洗粽叶，包粽子。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，从馅料上分，北方有包小枣的北京枣粽，蘸白糖或红糖食用。南方则有绿豆，五花肉，豆沙，八宝，火腿，冬菇，蛋黄等多种馅料。其中广东咸肉粽形状有金字塔形，条形与三角锥形等。主要用糯米，五花肉，有的还有还会加入咸蛋黄，口味咸鲜香，风味更佳。而绍兴肉粽为四角形，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内，入口肥而不腻。端午风俗形成，可以说是南北融合的产物，在这一天人们挂艾草，吃粽子，以寄托迎祥纳福，辟邪除灾的愿望。端午节，是我国传统节日里叫法最多的节，如龙舟节，艾节，浴兰节等。其中多种叫法都与驱除疫病相关，因此人们会用“安康”二字表达端午节的祝福。

了解端午节的由来

一起制作“粽子”

一起品尝“粽子”的美味

本次活动中孩子们都积极互动同时也让孩子们体验到了无尽的欢乐。再结合端午节，增进幼儿对中国传统文化的了解和兴趣，从小激发他们初步的民族自豪感，既锻炼了动手操作能力，也感受到了节日的氛围。