中五班《冰糖葫芦》

  “都说冰糖葫芦酸，酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦甜，可甜里面它透着那酸……”

    又到冬季吃糖葫芦的季节了，没有一串酸酸甜甜的糖葫芦满足不了的味蕾，冰糖葫芦是中国传统美食，深受孩子们的喜爱为了让幼儿品尝到纯天然无添加的冰糖葫芦也为了锻炼幼儿的动手能力，体验多元化课程，亲眼、见证冰糖葫芦的制作过程。今天老师请小朋友们一起共制了美味的糖葫芦。体验亲自制作糖葫芦的快乐，获取制作传统美食的相关经验。通过自己动手串糖葫芦获得生活经验，增强动手能力。

1.一串糖葫芦就穿好了

2.吃到了冬天的第一串糖葫芦

3.把水果们都洗干净

4.开始熬制糖喽

 终于开始熬糖了。老师先往锅里放了些冰糖和白糖，又加了小半锅水。不一会儿，只听“嘶嘶”两声，水在锅里沸腾了，还不时冒出小气泡，飞出一朵一朵水花。冰糖和白糖也慢慢融化，变软，就像溃败的士兵。老师连忙用筷子不停地搅拌。一瞬间，冰糖、白糖就没了影儿，和水融为一体了。糖水散发的诱人甜味很浓，我又情不自禁地 蹑手蹑脚地靠近了糖水锅。糖水被熬成了金黄色 像一块金黄的琥珀。

 终于可以把糖水浇到葫芦串上了。”我们喜不自胜，开心地舀了一糖水，均匀地浇在糖葫芦串上。顿时，糖水像小溪一样向下流，很快就把葫芦串包裹住了，多余的糖丝还在顺着竹签顶端往下落，像冬天的冰，我们看得入了神，忍不住舔了一口，又酸又甜 味道直不错。