小三班《一起来包饺子咯》

随着冬日的脚步渐近，我们园所迎来了包饺子的季节。这不仅仅是一个传统习俗，更是一次绝佳的美食大制作。在幼儿园，我们鼓励孩子们亲手擀面皮、包饺子，体验食物制作的乐趣，更深入地了解食物背后的文化和故事，并且体会自己包的饺子自己吃的乐趣。

为什么选择包饺子呢？首先，饺子是中国传统美食，承载着丰富的文化内涵。通过包饺子，孩子们可以了解中华文化的博大精深。其次，包饺子需要手眼协调，锻炼孩子们的动手能力，培养细心和耐心。

并且包饺子需要团队合作，孩子们可以在共同完成任务中学会分享和合作。食材和工具上我们准备了面粉、馅料、擀面杖、勺子、盘子等物品，先由教师向孩子们展示如何包饺子，包括和面、擀皮、调馅、包饺子等步骤。在示范过程中，教师可以详细讲解每个步骤的操作要领，让孩子们更好地了解饺子制作的流程。然后进行分组，在教师的指导下，孩子们开始动手实践，制作属于自己的饺子。在这个过程中，教师会密切关注每个孩子的操作，及时给予指导和帮助，确保他们安全、熟练地完成任务。最后把包好的饺子送到厨房煮熟，一起分享品尝自己包的饺子。

1.包饺子咯

2.看，这是我包的饺子哦

3.哦，原来面叶这么做的呀

4.一起擀面叶

通过这个活动，孩子们不仅可以了解到中华传统文化的魅力，还能在动手实践中培养自己的动手能力、团队协作能力和品味鉴赏能力。这是一种富有教育意义的方式，有助于孩子们的全面发展